2013年02月23日

バングラ*にっき5

 
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ここはダッカから車で2時間くらいのジクさんのうまれ育った故郷です

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都市から離れた農村地帯の田舎へ行くと、

都市の雰囲気とまた違って空気も水もすんで気持ちいい風景が広がっています


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こっちのキッチンは大抵外にあるのが一般的

家の向かいや脇にチョコっとたってるのがキッチン

竹を編んだ小屋やプレハブの様な所やら・・・


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薪を燃やしてで火ををおこしての調理なので煙もよく抜ける作りになってます

薪で炊いたご飯はやっぱり美味しい

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魚や野菜の煮物やスープ、チャーハン、焼き&揚げ魚、エビ、ナマズ(の様なの)

こっちの人は魚介と野菜を使った料理を頻繁に食べる印象を受けました


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ある家のキッチンの横にいた牛と


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それを見張るチキンsファミリー 

 卵と牛乳は常備してます
posted by chocoalate at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記